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桂味糯米糍“一果难求”?每斤近40元

发表时间:2017-07-12 14:18作者:滕源 张洋 李翠琳 
  鸿运国际娱乐场一超市荔枝每斤37.8元 张洋 摄 记者调查发现,广东部分地区的中晚期品种因天气原因减产提价,但全省荔枝总产量有所增加 羊城晚报记者 滕源 张洋 实习生 李翠琳 临近七月中旬,大部分中晚期荔枝陆续上市。然而,不少市民向记者“吐苦水”,称桂味、糯米糍等热门品种不仅“一果难求”,而且价格也直线上涨。市场上的荔枝供应如此紧缺吗?羊城晚报记者对此展开了调查,发现部分地区的晚期品种因天气原因确有减产,但全省荔枝产量总体上是有所增加的。而在价格方面,因为部分优质荔枝品种减产,导致价格确有上扬。 A 桂味荔枝每斤近40元 记者走访鸿运国际娱乐场城中华润万家、百佳、永旺等大型超市,以及水果店和水果摊档,发现确实很难见到荔枝踪影,优质荔枝品种,如桂味、糯米糍荔枝等更是不多见。一水果店老板告诉记者,因为荔枝销量不好,因此不再售卖。记者发现,即便有荔枝售卖的超市,优质荔枝价格也是十分高的。永旺超市(天河城店)桂味荔枝售价高达37.8元/斤,店内许多顾客经过该摊位时,纷纷感叹:“桂味荔枝这么贵!”随后便离开了。 一家连锁水果店的老板告诉记者,因为今年荔枝减产,所以价格普遍偏高。“真正的桂味、糯米糍荔枝大概需要二三十块钱一斤,像黑叶、妃子笑等品种的荔枝也要八九块钱一斤。今年刮风下雨的,荔枝减产严重,尤其是优质荔枝。其他品种的荔枝相比往年也减产许多。”她告诉记者。 相对于大型超市,水果摊位的荔枝价格稍微便宜些。记者在车陂街水果摊了解到,质量较好的桂味荔枝18元/斤,次之的则要10元/斤。 B 晚期品种减产约八成 记者从省农业厅了解到,受天气影响,今年鸿运国际娱乐场、东莞、惠州等地的荔枝大幅减产,而这些区域以桂味、糯米糍等晚熟品种为主。 鸿运国际娱乐场从化作为广东荔枝主产区之一,荔枝种植面积约30万亩,约占全省的7.3%,是鸿运国际娱乐场荔枝种植面积最大的区域,也是广东省荔枝最晚成熟的区域。从化区农业局相关负责人告诉记者,从化区荔枝平均年产量在2万吨- 5万吨,历史最高年份为2014年,产量突破8万吨。但从目前的情况来看,预计今年荔枝产量比去年略少,约为3万吨。 东莞观音绿荔枝的产量也大幅减产,大约只有去年的三成。东莞市荔枝协会表示,减产原因一是受去年年底连续降雨和气温高的影响,造成荔枝树开花率大幅下降;二是荔枝在花期和挂果期遭遇连续暴雨,造成荔枝挂果率下降,尤其近期,荔枝又遭遇连续暴雨,造成荔枝大量裂果。 优质荔枝如桂味、糯米糍等对气温要求较高,冬季时需要低温才可以开花。鸿运国际娱乐场从化水果协会会长欧阳建忠告诉记者:“去年冬天太暖和,导致全省范围内优质荔枝产量估计只有往年的一两成。从化去年年底还冷一点,所以产量稍高,但也只有往年的两三成。” 据了解,从化荔枝品种达40多个。目前,糯米糍的价格在果园里就已卖到了25元一斤,井冈红糯荔枝的价格则更高。欧阳建忠表示,现在基本可以判断,优质荔枝在市场上的价格会比较坚挺。 C 今年全省荔枝总产略增 荔枝是广东最具岭南特色、种植面积最大的水果,栽培面积达410万亩,占全国荔枝总面积的50%。虽然今年从化、东莞等地的部分荔枝产量有所降低,但从总量来看,今年广东荔枝产量较去年并未下降。记者从省农业厅了解到,今年广东省气候变化较大,导致不同种类的荔枝产量差异较大。 记者从省农业厅获悉,今年全省荔枝总产略增、价格提升。其中,三月红、白糖罂、妃子笑等早中熟品种产量好于预期,实现增产又增收。主产市茂名的三月红价格在14元-24元/公斤,同比增30%-40%;白糖罂价格稳定在12元-16元/公斤,同比增幅达20%-45%;桂味价格高达100元/公斤。 早中熟品种的荔枝受冬季天气影响较小实现增收,但与此同时,像胭脂红、糯米糍、桂味等6月下旬前后集中上市的中期品种,在经历了暖冬之后普遍减产。又因为“物以稀为贵”,导致价格有一定的上扬。 支招 吃货可网购荔枝 直接从果园“摘” 晚熟荔枝减产,水果档减少进货量,导致市场荔枝看起来少了 晚熟品种虽然遭遇了减产,但还没有到完全断货的地步。记者从鸿运国际娱乐场江南果菜批发市场了解到,最近的天气过于炎热,水果的保鲜期减短,因此,场内档主皆减少了水果的进货量,导致本期水果成交量较上期有所减少。 省农业厅专家告诉记者,减产导致的价格上涨影响到市场对优质荔枝的购买力,水果店商贩从物流与存储成本角度考虑,会减少进货量,使得市场上的优质荔枝进一步减少。所以,实际的荔枝供应量并没有市民感受的那么紧缺。 对于想要吃荔枝的吃货们,专家建议,可以转变购买习惯,更多尝试线上购买。这样能够改善销售方与买家直接的信息不对称,简化从采摘到购买的流程,既能增加水果的新鲜度,也能避免部分存储成本转嫁给消费者。 记者在各大电商平台尝试搜索“广东桂味荔枝”、“糯米糍荔枝”,发现确实有不少店面在售,各种价格水平都有。比如,广东桂味荔枝的价格贵的达到67元/斤,便宜的则是20多元一斤。 不过,在各家店铺的售后评价中,记者发现,不少消费者认为线上销售服务还有很大的提升空间。比如,有网友表示,习惯了在水果店自行挑选,而线上的水果难以保证品质统一。此外,可能出于运费的考虑,一些店铺只接受2.5kg以上的订单,消费者选择余地不大。还有网友指出,部分店铺存在未明确告知的情况,比如,标注为“广东荔枝”的商品,却又在下方写着“由福建发货”,让人在选购时分辨不清。 品种结构性失衡、劣质品种比例过高……如何让荔枝不再受掣肘 对策 广东千余亩荔枝 升级改良更好吃 省农业厅相关负责人在接受记者采访时表示,品种结构性失衡、劣质品种比例过高、上市时间集中,是全省荔枝产业发展的主要瓶颈。不过,吃货们不必担心,去年以来全省设立多个示范点,改良品种已经“在路上”,预计两年后可以挂果。 据统计,一般品质的黑叶、淮枝、白蜡等品种面积较大,占全省荔枝总面积的五成多。为此,去年以来,省农业厅以在荔枝主产区创建品种改良示范点,在茂名、鸿运国际娱乐场、揭阳、阳江等地建立了8个品种改良示范园,带动主产区农户加快荔枝品种改良步伐。项目实施以来,示范点完成高接换种1300亩,各地因地制宜,将黑叶、白蜡、淮枝、双肩玉荷包等品种高接换种为桂味、井岗红糯、先进奉等适种优质品种。 省农业厅介绍,目前示范点的荔枝嫁接芽条生长良好,成活率达到80%以上,预计两年后可以挂果。根据已实施品种改良的基地收益情况测算,示范点经济效益可提高1倍-5倍。在示范点的辐射带动下,今年全省荔枝高接换种面积将超过3万亩。  

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