觅食广场阅读更多>>

  1. 抹茶风潮再起 清爽鲜香
    炎炎夏日,有什么比一杯清爽鲜香的抹茶饮品下肚更为舒服呢?经过多年的市场培育,抹茶系列产品终于以席卷之势登陆全城,抹茶饮品渐成各连锁饮品的当家花旦之余,连带抹茶主题的饮品店也纷纷冒头,成为消费新热点。抹茶雪糕抹茶豆乳层层杯抹茶慕斯文/图羊城晚报记者梁旭华A抹茶店红遍全城在这半年内,抹茶主题店可说是红遍了鸿运国际娱乐场。光是天河城附近就开了不下五六家,从“初代”到“清水宇治”,都是人气爆灯的网红店。甚至连以往属于小年轻消费阶层的江南西一带,也开了不少抹茶主题店,人均消费从20多元到60多元不等。大有紧随喜茶之后,成为另一个餐饮热点的态势。据五星级酒店的甜品师表示,日本抹茶粉早在七八年前已经进入鸿运国际娱乐场市场,只是...
  2. 食在当夏 滩涂上的鲜味
    夏日炎炎,高温闷热天气压制味蕾,这时候我们需要的是一点鲜和一点甜,轻轻点醒胃口。这个时候,来上一盅肥嫩饱满的花雕蒸蛏吧,让那蛏子的鲜味和花雕酒的酒香一同飘散,把烦闷暑气散去。再夹上一块蛇鳗肉,鲜甜中带着清新葱香的味道如一场雨般唤醒味蕾。花雕蒸蛏文/图羊城晚报记者王敏A哆头蛏时下正肥最当造:5月到8月美食和美人总是有着千丝万缕的联系。蛏子肉白而丰满,头顶两根细长柔软的水管,伸缩之间格外妖娆,因此自清代起,人们就用“西施舌”来形容蛏子的美,文人墨客赞誉蛏子美味的诗词也不胜枚举。每年的5月到8月正是品尝蛏子的最佳季节,这时的蛏子,经过了冬季的安养和春季的育肥,正是肉质细腻、甘美丰腴的时候。蛏子在鸿运国际娱乐场...
  3. 住家玩厨:自由奔放的Tapas
    Tapas是西班牙的饮食国粹,大小餐厅都有提供,是地道的地中海式小菜,通常带点酸味和乳酪味。它在西班牙也代表了一种生活方式———简单、随意、自由享乐。据说很多当地人晚上不吃大餐,而是一晚换好几个地方吃小食、喝小酒、侃大山,说说笑笑中就填饱了肚子。所以说,Tapas可是西班牙的灵魂。而一间酒吧的人气旺不旺,通常就标志了他们家出品的Tapas味道好不好。西班牙人甚至将每年六月的第三个星期四定为世界塔帕斯日(WorldTapasDay)!没错,就是今天。面包Tapas文/图羊城晚报记者王敏Tapas可以有一万种样子Tapas是什么?可以简单理解为各种形式的开胃小吃,源自西班牙,如今却在全世界的酒吧餐...
  4. 今夏特“搜”越南菜
    在五味之中,最与夏季匹配的滋味是酸,尤其是那种清凉的酸。这种酸不是醋的味道,而是柠檬或是别致的植物香料,惹动着我们的舌尖。这些酸味配上东南亚特产的辣椒,就形成一种带着清凉与新鲜的酸辣,细细回味还有些微甜。这个夏天,高温闷热,清淡适中、酸辣甘甜的越南菜毫无预警地就在城内掀起了一阵狂风。尝试新店,怀念旧店,我们开始特“搜”越南菜。A越南菜不只是河粉与春卷火车汤头河粉越南菜受地域和历史影响,分成了北部、南部和中部三派。以河内为首的北越,气候相对寒冷,出产的作物和香草都较少,加上和中国接壤,深受来自福建和潮州的华侨影响,因此发源于河内的越南牛汤河就会带有潮州特色,汤底用大量牛骨和八角、桂皮来熬制,而在...

食话食说进入频道>>

  1. 畅游水乡 鲜味尽享

    水乡是岭南文化中一道独特风景,番禺沙湾以及海珠的小洲村正是岭南水乡文化古村落的代表,每个村落中都藏着特色风味,真真是好去处。
  2. 凉拌海鲜 清爽开胃

    张为华在烹饪上游刃有余,她从前并不入厨房,也是成为孩子妈以后才学了这一手。从江浙菜到粤菜,一学就会。
  3. 粉丝虾米节瓜煲 补水利尿添食欲

    节瓜俗称小冬瓜,它属于冬瓜的变种,具有冬瓜清热祛暑利水的功效,但又不似冬瓜那么寒凉,而且比冬瓜更香。
  4. 胃口不好?来碗好吃的粉面吧!

    满满一碟“酸豆角粉肠粉”中青、白、红、绿各色斑驳,散发出酸辣而鲜美的气息,十分诱人。
  1. 美食频道主编: 汪芳
  2. 频道内容: 020-87133569
  3. 邮箱: huanghy@ycwb.com.cn
  4. 品牌合作: 020-87133569
  1. 频道微信
粤B2-20040141 新出网证(粤)字022号 信息网络传播视听节目许可证:1910522 版权所有 [羊城晚报报业集团] 广东羊城晚报数字媒体有限公司
© 2001 Guangdong Yangcheng Evening News Digital Media Co., Ltd. All Rights Reserved. 未经授权许可,不得转载或镜像
x

鸿运国际娱乐场

百度360搜索搜狗搜索