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来源:旅游吧作者:发表时间:2017-08-28 12:38
  近年来,越来越多的情侣、夫妻开始规划过节方式。据携程美食林调查,与往年相比,外出用晚餐依然是大多数情侣七夕当天的重头戏;此外,由于今年七夕恰逢周一,不少情侣选择拼假出游,到海内外各个目的地开始“逛吃”度假。 中高档餐厅预定火爆 西餐是主流选择   根据携程美食林后台数据显示,距七夕还有一周时开始,各城市中高档餐厅的日均浏览量持续攀升,尤其是北上广深等国内一二线城市。以上海为例,著名法国餐厅Jean-Georges等多家高档西餐厅的电话咨询量已较平时增长了30%左右,携程美食林相关负责人表示,仅8月21日一天,携程美食林就为每家餐厅平均转接了近300个用户订餐咨询电话。多个城市的城中热门餐厅显示,七夕当天的餐位已定满。   携程美食林针对七夕人们的用餐偏好、菜系选择等,进行了抽样问卷调查。约52%的用户表示,有外出用餐的计划;约34%的用户表示将在家中自制爱心晚餐,与爱人一起过节,14%左右的用户表示暂无计划。有趣的是,调查中发现,超过40%用户认为,七夕用餐环节是向自己的伴侣或追求对象表白、求婚的最佳时机之一。由此可见,七夕烛光晚餐不仅是人们过节的主流方式之一,还是人们促进与伴侣关系的良好时机。   在菜系选择方面,携程美食林上西餐的预定比例高达57%。在调查中,多位受访用户表示,虽然七夕是中国传统节日,但是还是会受到西方情人节的影响,加上西餐比较容易有浪漫的氛围,所以在订餐时更多的考虑去吃西餐。其他菜系方面,日本菜紧随其后,凭借私密和幽静的餐厅气质,获得11%的预定比例。中餐厅的预定比例则占据约三分之一。 拼假出游 用户开启旅游“逛吃”模式   今年七夕,除了在本地约会的用户外,还有部分用户选择拼假出行度二人世界。据携程美食林数据显示,近一周切换“旅游版”查看餐厅,预定餐位的用户数量增长了17%左右,增长量最高的国内城市分别是苏州、杭州、青岛、大理、成都。由于时间比较短的因素,海外目的地的增长幅度较少,巴厘岛、苏梅岛和希腊圣托里尼的热度相对较高。   美食林在调查中采访了有出行计划的用户,将要前往苏杭的数位用户表示,苏杭有很多平时想去的人气餐厅,加上最近正好是品尝六月黄的季节,所以想趁着节日与伴侣出行度假品尝美味。而计划出国的用户是考虑到目前暑假结束,是出国错峰游的好时机,因此决定跟爱人一起出境“逛吃”。   携程美食林负责人表示,随着我国消费者对传统节日新式解读,七夕高消费就餐的比例越来越高。为了满足用户的消费需求,携程美食林也将甄选出适合节日气氛的餐厅榜单,让用户可以用最便捷的方式选到自己中意的餐厅。
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